อกไก่อัลมอนด์ ลำพังแค่อกไก่อบคงไม่เหมาะกับอาหารมื้อพิเศษ
อกไก่อัลมอนด์ ขอนำเสนอเมนูอกไก่อัลมอนด์วิเคราะห์บอล สูตรจาก เว็บไซต์ Easy Cooking จับอกไก่ไปย่างและอบจนสุก ความพิเศษคือ โรยอัลมอนด์บนเนื้ออกไก่ด้วย
ส่วนผสม อกไก่อัลมอนด์
• เนื้ออกไก่ผ่าครึ่ง (จะได้สุกง่าย)
• เกลือ
• พริกไทยดำ
• น้ำผึ้ง
• อัลมอนด์อบสุก
• พาร์สลีย์สับ
• น้ำมะนาว
วิธีทำอกไก่อัลมอนด์
1. หมักอกไก่กับเกลือและพริกไทย พักทิ้งไว้ 15 นาที จากนั้นนำไปย่างในกระทะจนเกือบสุก ประมาณ 90%
2. ทาน้ำผึ้งบาง ๆ ที่ผิวไก่ จากนั้นโรยอัลมอนด์ลงไป และทาน้ำผึ้งบาง ๆ ทับอีกครั้ง
3. นำไปอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 5 นาที หรืออบจนอัลมอนด์เหลืองสวย
4. นำออกจากเตาอบ โรยพาร์สลีย์สับ บีบมะนาวลงไปตามชอบ
ขอบคุรแหล่งที่มา https://cooking.kapook.com/